Charcuterie fermière d'Auvergne
Terroir et produits d'exception
- Pâté de campagne au foie gras
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La ferme Guy
Coheix
63230 Mazayes
04-63-08-20-72
Charcuterie Bellevue,
22 route de la baraque,
63870 Orcines
04-73-62-14-57
Jambon d'exception - Le véritable Jambon Auvergnat
Les jambons en quart et en tranche sont expediés dans un emballage sous vide ce qui permet de garder toute la fraicheur de la charcuterie jusqu'à votre domicile.
Jambonneau
Poids : 500g
Prix au kilo : 13.00 EUR
Prix de vente : 6.50 EUR
Jambon entier
Découper de belles tranches et servir ! Ce jambon entier répondra à toutes vos attentes.
Poids : 8000g
Prix au kilo : 13.75 EUR
Prix de vente : 110 EUR
Jambon en quart
Quart de jambon de pays sans os - Retrouvez tout le savoir faire artisanal de la Ferme Guy et le vrai goût du terroir.
Poids : 1300g
Prix au kilo : 19.23 EUR
Prix de vente : 25 EUR
Jambon en tranche
Poids : 1000g
Prix au kilo : 28.50 EUR
Prix de vente : 28.50 EUR
Le jambon : art et tradition
Le jambon est séché traditionnellement pendant 7 à 9 mois à l'air sec, dans nos montagnes.
Conditionné en sachet sous vide. A déguster seul ou accompagné d'une salade.
Composition : Jambon, sel, poivre.
Le jambonneau est découenné, gelé sans additif ni conservateur. Produit de grande qualité.
A consommer en salade avec de la vinaigrette. Mais aussi sur du pain.
Conditionnement de 500g en verre ; ce conditionnement permet de conserver le produit fermé pendant une longue durée : 3 ans.
Ingrédients : Jambe de porc, saindoux, sel, poivre, thym.
Bref historique sur le jambon d'auvergne
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