Charcuterie fermière d'Auvergne
Terroir et produits d'exceptions
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La ferme Guy
Coheix
63230 Mazayes
04-73-87-14-92
Charcuterie Bellevue,
22 route de la baraque,
63870 Orcines
04-73-62-14-57
Jambon d'exception - Le véritable Jambon Auvergnat
Jambonneau
Prix au kilo : 13.00 EUR
Prix de vente : 6.50 EUR
Jambon entier
Prix au kilo : 13.75 EUR
Prix de vente : 110.00 EUR
Jambon entier en rupture de stock
Jambon en quart de 1200g
Prix au kilo : 20.83 EUR
Prix de vente : 25 EUR
Jambon en quart de 1200g en rupture de stock
Jambon en tranche 1000g
Prix au kilo : 29.50 EUR
Prix de vente : 29.50 EUR
Le jambon : art et tradition
Le jambon est séché traditionnellement pendant 7 à 9 mois à l'air sec, dans nos montagnes.
Conditionnée en sachet sous vide. A déguster seul ou accompagné d'une salade.
Compositions : Jambon, sel, poivre.
Le jambonneau est découenné, gelé sans additif ni conservateur. Produit de grande qualité.
A consommer en salade avec de la vinaigrette. Mais aussi sur du pain.
Conditionnement de 500g en verre ; ce conditionnement permet de conserver le produit fermé pendant une longue date : 3 ans.
Ingrédients : Jambe de porc, saindoux, sel, poivre, thym.
Bref historique sur le jambon d'auvergne
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